Norsk urkorn

Norsk urkorn Pitabrød av urkorn. Disse pitabrødene er en suksess hjemme hos oss. Vi fyller dem med salat og har dem med i lunsjboksen, benytter dem som "tacoskjell", som hamburgerbrød og som ordinære pitabrød. Urkorn, eller de opprinnelige gamle kornslagene, slik som de opprinnelige hvetesortene enkorn, emmer og landhvete,  26. jan 2016 Anstensrud svarthavre – et urkorn dyrket i Norge i uminnelige tider med mer umettet fett og mindre karbohydreater enn vanlig havregryn. Av dette unike råstoffet lager de Den Sorte Havre – kanskje verdens sunneste havregryn. Med en unik god smak av ren norsk natur. De lanserte først lettkokt havregryn  a sukker dating apps Norsk urkorn 6. jul 2015 Deltagerne på Nordisk kornkongress mener urkorn som emmer og spelt kan være løsningen på manges fordøyelsesproblemer. Norske melforskere sier at det er minimal forskjell på glutenproteinet i gamle og nye sorter, og noen politikere sier til og med at man skal ha vondt litt i magen. Hadde jeg visst  12. okt 2015 Bytt ut sukker mot honning og moderne hvetemel med urkorn som enkorn, emmer, landhvete eller spelt. Den hvite risen erstatter du med byggryn, bønner og linser, naturris og quinoa. Pasta av moderne hvetemel bytter du med pasta av urkorn. B12 får du i deg fra animalske produkter som fisk, kjøtt, egg og 

Gullimunn: Økologisk urkorn fra Innherred | Bakekurs og oppskrifter. Norsk urkorn

Surdeigsbrød er sunt og godt, og økologisk mel av gamle kornsorter egner seg perfekt til surdeigsbaking. Lurer du på hvordan det skal gjøres? Surdeigsekspert Pontus Blomberg fra Handwerk lærer vekk bakekunsten, og Norsk Urkorn forteller om sitt økologiske mel som er malt på steinkvern. Økouka. økologisk. surdeig. Økologisk urkorn er gamle kornsorter med uovertruffen kvalitet og næringsverdi som er dyrket med kjærlighet av bønder i Innherred. Bakekurs og oppskrifter. datesider tips Norsk urkorn 23. nov 2015 Her er et lite «bondens marked» med poteter, egg, grønnsaker i sesongen, honning fra egen produksjon, hjemlaget ripsgele, produkter som Nyr fra Grøndalen gårdsmeieri på Auli, mel fra Norsk urkorn på Hemnes, pasta fra Tomt gård på Leirsund, krydder og urteoljer fra Randi's urtehage på Nordkisa,  The latest Tweets from Elin Hauge Simonsen (@ElinHauge77). General Manager, board member and part owner of Norsk Urkorn AS, ecologic farmer, health and performance coach. Aurskog-Høland, Norway.

23. mai 2017 –Brøøl er først og fremst et bakeri. Å ha et lokalt bakeri her på Bakklandet, satse på surdeig og urkorn fra lokale norske produsenter, det er godt håndtverk som gjelder! Hvilke verdier jobber dere etter og hva er deres brød-filosofi? –Vi baserer oss på gamle meltyper og urkorn. Dette er varianter fra før krigen,  Berit Nordstrand lanserer en serie med produkter i norsk dagligvare. .. Sprø granola med urkorn (ølandshvete), rug, havre, solsikkefrø og opphakkede dadler bakt i ovn med honning. Helt til slutt tilsettes paranøtter. Visste du at granola er ovnsbakt müsli? Det er derfor granola er så knasende sprø. Rik på fiber. Kun søtet  jakten på kjærligheten ragnhild Norsk urkorn 15. mar 2011 Det finnes en kornbonde på Hadeland som driver med urkorn. Faktisk Norges eneste genbank for over 40 gamle kornsorter. ?page=324. Mulig de malter kornene hvis man sender en bestilling? eller følger linken til Lars Erik og gjør det selv. Kunne vært artig å brygge noe på  7. okt 2017 Explore @norskurkorn Instagram profile with posts (photos and videos) | Produksjon og salg av norsk økologisk korn og mel. (Spelt, emmer, dala landhvete og nakenbygg) | Instagup.

NLR Øst-nytt - Norsk Landbruksrådgiving Øst. Norsk urkorn

24. sep 2015 Eple Crumble laget på norsk urkorn og rørosrømme (Kr 59 per porsjon):. Ingredienser til desserten. Retten er superenkel å lage og sukkerblandingen som følger med inneholder varme og deilige krydder. Du steker eplebiter med denne sukkerblandingen, legger dem over i en ildfast form og strør crumble  Aktører - Norge. • Norsk Urkorn. • Gullimunn. • Holi Mølle. • Økologisk Spesialkorn. • Kvelde Mølle. Page 3. Såfrø - Norge. • 7 bevaringsverdige sorter godkjente. • Økologisk Spesialkorn-eneste godkjente såvarebedrift kat. C. • Har såvare av Svedjerug og Domen (bygg). Ca. 20 ton av hver. • Vanskelig produksjon. Vanskelig  nordic c kontakt Norsk urkorn gir deg bedriftsinformasjon om Norsk Urkorn AS. Finn veibeskrivelse, kontaktinfo, regnskapstall, ledelse, styre og eiere og kunngjøringer. 31. okt 2008 Urkorn Også Ørjan Eriksen er fascinert av urkornet og de historiske kornslagene. Våre eldste kornsorter har sitt utgangspunkt rundt titusen år tilbake. Det er lett å glemme at dyrking av korn, har vært en viktig del av den menneskelige sivilisasjonens opprinnelse, forteller den norske bakeren. Vi står midt 

Norsk urkorn

Økologisk korn og mel - Oikos - Økologisk Norge

Norsk urkorn mange ulike speltsorter på markedet hvorav noen er krysset med moderne hvete. Speltsorten som brukes i Dinkelbakeriet's brød heter Oberkulmer Rotkorn og er en av få speltsorter på markedet i dag som ikke er hvetekrysset. Oberkulmer Rotkorn er et rent og mildt urkorn som ofte tåles av personer med hveteintoleranse. 3. aug 2017 Vi i Lykkemat er veldig stolte og lykkelige - sjølsagt - over å kunne få smykke granolaen vår med Spesialtitetsmerket, sier hun. Lykkemats "Håndbakt økologisk granola med urkorn" er lagd av norsk økologisk havre og spelt. Den søtes med norsk økologisk honning. - Det er viktig for oss å komme oss ut til  kvinner sykkel norge Norsk urkorn Norsk Urkorn AS. Norsk Urkorn AS eies og drives av Eirin og Kolbjørn Fagerås, Petter Simonsen og Elin Hauge. Vi produserer økologisk steinmalt mel av urkorn; per i dag emmer, spelt og dala landhvete. De gamle kornsortene er ikke tilpasset til moderne industriell landbruksproduksjon, og har derfor sine opprinnelige  Inngang: 150,- (inkl kaffe/te og raust med smaksprøver). Program for kvelden: "Gamle kornsorter for moderne folk i farta!" Eirin Fagerås fra Norsk Urkorn AS forteller om deres satsning på urkorn. Hun vil også snakke om de helsemessige fordelene kornet har for oss og hvordan man kan bruke kornet i matlagingen. "Urkorn i 

I bedrifta Lykkemat i Selbu håndbaker Mia Therese Sollihaug økologisk granola av norsk urkorn. 24. des 2016 Norsk Urkorn AS. Produksjon og salg av norsk økologisk korn og mel. (Spelt, emmer, dala landhvete og nakenbygg). · 49 Photos · 33 Following · 367 Followers. Report inappropriate content  Norsk urkorn Norsk landbruksrådgiving. Mob.: 90548161 e-post: @ FRIST: Snarest, men seinest. ber 2017. Kun 6 plasser. LES MER: Kurset starter med generell baketeori/bakekjemi for å sette agendaen og for å få begrepene på plass for  Norsk Urkorn AS (norskurkorn)'s see medias & stories via tagday.

Norsk urkorn

Norsk Urkorn er drevet av Petter Simonsen og ekteparet Eirin og Torbjørn Fagerås. De dyrker de virkelig gamle kornsortene, som samlet omtales som urkorn. Kornet er økologisk, og har ikke vært utsatt for tilpasning til moderne produksjonsmetoder. Det har derfor sine opprinnelige egenskaper intakt. Disse gamle  1 Ovnsbakt kveite Fennikelsalat, byggryn fra Norsk Urkorn og persille- og sitronpuré Tore: Havets dronning servert med knallgrønn og sunn «Byggotto» Ingredienser - For stor familiekasse må oppskriften dobles Kveitefilet Kokkelørens persille- og sitronpuré Byggkorn fra Norsk Urkorn Fennikel Sjalottløk Rørossmør Høvding  c få seg kjæreste tips 2017 Norsk urkorn Her har ein gjort arkeologiske funn av eldgamle urkorn, som rug, emmer, einkorn og spelt, og nyare typar, som rug, bygg, havre og kveite. I Afrika og Asia har ein dyrka sorghum, hirse og ris, ofte med avanserte vatningssystem for å dyrka fram det sistnemnde slaget. Ris er eit fruktbart kornslag, men treng helst eit varmt og 

9. okt 2016 Det høres jo litt kjedelig ut; havregrøt, det kan også jeg innrømme. Men har du fått med deg at grøten har fått en oppsving, at det igjen er in å s. Norsk urkorn 12. jun 2017 Det er også et av tipsene til Eirin Fagerås, som er daglig leder i Norsk Urkorn. Hun forteller at hun har bakt med de ulike meltypene som Norsk Urkorn produserer så og si hver dag i tre år. Og basert på erfaringene sine, har Fagerås utarbeidet disse tipsene for baking med urkornmel. Her er en kortversjon:. 1. mar 2015 VIKTIG: Å snitte brødrene er ikke kun for utseendets skyld, det gir også deigens overflate noen svake punkter der det kan sprekke opp og ekspandere i varmen. – I Østfold har vi både Holli mølle og Norsk urkorn, begge gjør fantastisk arbeid. De gamle kornsortene har ofte mer smak og næring, og finner man 

Det beste melet når du baker brød | Tara.no. Norsk urkorn

Norsk urkorn

VI ØNSKER DERE ALLE EN RIKTIG GOD JUL✨ Når kornet er tresket, kan dyrene kose seg i den tørre halmen, eller ute på det snøkledde jordet. #norskurkorn Beste hilsen Petter, Eirin & Kolbjørn. Smaksprøver på vår julebakst i @hovdinghallen i morgen! Velkommen innom Hadeland Glassverk 3.

30. nov 2017 Norsk Urkorn AS. (@norskurkorn). Produksjon og salg av norsk økologisk korn og mel. (Spelt, emmer, dala landhvete og nakenbygg). 86 posts 518 followers 44 following. Norsk urkorn 26. aug 2017 Eg lagar alltid pannekaker med kvalitetsmjøl. Eg har dei siste åra brukt urkorn som sikta spelt i frå Mylnå i Volda. Denne gamle og sjeldne mølla lagar mjøl på steinkverner i frå 1930-talet. Slike steinar er umogleg å framskaffe i dag, då ingen kan kunsten å lage dei lenger. Med dette unike utstyret klarer dei å  537 Followers, 44 Following, 88 Posts - See Instagram photos and videos from Norsk Urkorn AS (@norskurkorn)

Norsk Urkorn AS (norskurkorn) | Instagram photos and video

Norsk urkorn 11. jun 2017 Retten spiller på det jeg oppdaget i Mexico, forteller Haugan Bordvik. - Selvsagt er det taco, på svineribbe og en avocodokrem. Det kjentes jo heller ikke helt naturlig å lage en tortilla av mais, så jeg utarbeidet en versjon på norsk urkorn. Noma-kokk Eline Haugan Bordvik ble tildelt KokkeKarlas første legat.

Vi ønsker velkommen til juledager på Skårer gård. Kom inn i varmen og nyt deilig julegrøt med korn fra Norsk Urkorn, eplegløgg og økologiske pepperkaker. Kjøp grønne julegaver i vår landhandel og ta en pust i bakken i den travle førjulstida. Landhandelen oser av smakfulle og bærekraftige julegaver. Salg av hjemmelaget  16. feb 2017 Hva er urkorn? Hvorfor og hvordan bruke urkorn i matlagingen? Vi får besøk av spennende foredragsholdere som vil gi oss svar på disse spørsmålene. Program for kvelden: "Gamle kornsorter for moderne folk i farta!" Eirin Fagerås fra Norsk Urkorn AS forteller om deres satsning på urkorn. Hun vil også  Norsk urkorn Link til oppskrift finner du i bio ✨ #julebrød #norskurkorn #julebakst #nettbutikk #godtno #urkorn #brodogkorn #julebakst #sunnerealternativ #næringsrikt #spelt #nettbutikk #økologisk #matbloggsentralen #selvdyrket #dalalandhvete #matglede #namnam #norsk #matprat #hjemmelagetmat #suntoggodt #kortreist  24. jun 2012 Det er flere oppmuntrende ting som skjer på matfronten om dagen, blant annet norske kornbønder som børster støv av «gamle» norske kornsorter som de siste årene så og si har vært glemt, gjemt bort på mørke loft og kott. Flere satser på å dyrke frem disse gamle kornsortene igjen som blir tatt vel imot at de 

Norsk Urkorn - 93487836 - 180. Norsk urkorn

9. aug 2017 Da jeg selv veit hvor mye det betyr når kundene mine handler i min butikk, er jeg særdeles opptatt av å handle direkte selv! Så med emmer-mel fra Norsk Urkorn i skapet fant jeg en av oppskriftene til Eirin på siden deres og med honning fra egen butikk samt en runde i kjøkkenmaskin, så var deigen klar. Men Ronja kan oppløftende fortelle fra «Nordisk kornkongress – Urkorn», hvor hun deltok i sommer: «Marc Myers fra Norsk håndverksmalt foreleste om hvordan norske bønder kan produsere malt her til lands, og det økologisk. Det var stinn brakke av glødende bønder som var klare for å gi det norske markedet økologisk  Norsk urkorn ber Klokka 20.00 Konsert med Light Without Shadow i Tøcksfors, Sverige ber Står jeg på stand med mine produkter fra gården og Norsk Urkorn, under festivalen Stuttreist og Himlaga på Bjørkelangen. ber Har jeg foredrag om økologisk mat i Ullensaker. Mer info kommer seinere. 21, 22 og 23  15. feb 2009 urkorn. Triticum aestivum. Spelt, ssp. spelta, underart til kornarten hvete, regnes også som egen art. Representerer en hvetetype med primitive egenskaper fra da arten oppstod for 7000–8000 år siden. Har lange, smale, åpne aks som lett knekker, og et mer dyptgående rotsystem enn hvete. Inneragnene 

Norsk urkorn

Ingvild Forbord, Nordisk Fredssenter, Kvinneakademiet, Music of the plants, Malin Beitdokken Healing, Line Dagenborg Rosenmetoden, Petter Simonsen Norsk Urkorn, Eva Fjeldstad forfatter av boka Sannheten på bordet, Flemming Hansen massasje, Aquila Di Mare Gabriela Damanhur/ Bettum økolandsby, Elisabeth 

Lokalt bakeri og nærpub på Bakklandet. Velkommen innom det lille lokale bakeriet på Bakklandet i Trondheim. Her får man kjøpt rykende ferske brød fra kl. 07.00 hver dag. Våre saftige brød baseres på vår helt egen surdeig, og bakes med urkorn, gamle norske økologiske korntyper (enkorn, emmer, spelt). Disse har høyere  27. aug 2013 Den Norske Opera og Ballett har åpent hus, det samme har Kunsthall Oslo og de nye kafeene på Sørengautstikkeren. Se på 3D modellen av Stikk innom Herligheten mellom luftetårnene på Loallmenningen og snakk med parsellhageiere, og titt på grønnsaker og urkorn. Det blir gratis båttur i havna og  Norsk urkorn Vi får besøk av Eirin Fagerås fra Norsk Urkorn. Hun var på TV2 og Farmen i fjord høst og snakket om gamle kornsorter (se YouTube-klipp av innslaget her: ). Eirin er opprinnelig sykepleier, men jobber nå, sammen med sin mann og en til, på heltid med Norsk Urkorn. Hun kan fortelle om flere som har  Produksjon og salg av norsk økologisk korn og mel. (Spelt, emmer, dala landhvete og nakenbygg)

Norsk urkorn